Placki pomidorowe

2

Posted by admin | Posted in Na gorąco, Przepisy | Posted on 10-07-2012

Tagi: , , , , ,

Po dość długim namyśle wpadłam w końcu  na pomysł, co też bym sobie dzisiaj zjadła.  Padło na placki pomidorowe!

Składniki:

  • 0,5 kg pomidorów
  • 250 g mąki poznańskiej lub tortowej
  • 1 jajko
  • 2 łyżki drobno posiekanej bazylii
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 2 ząbki posiekanego czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • olej do smażenia
Porcja dla 4 osób.

Pomidory parzymy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Odlewamy sok, który puściły. Następnie dodajemy pozostałe składniki, doprawiamy solą i pieprzem. Wszystko razem mieszamy. Smażymy na oleju na złoty kolor z obu stron.
Podajemy ze śmietaną lub z twarożkiem. Smacznego!

 

Comments (2)

Oj, aż mi ślinka cieknie…. Muszą być przepyszne.

:)

Write a comment

*

Protected by WP Anti Spam

Features Stats Integration Plugin developed by YD